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彩八软件c8.com 《说文解字》第66课:《红楼梦》“吹散芰荷红玉影”,芰是啥?

发布时间:2020-01-10 13:18:37 人气:4266

彩八软件c8.com 《说文解字》第66课:《红楼梦》“吹散芰荷红玉影”,芰是啥?

彩八软件c8.com,今天在说解文字之前,我们先说两个小结论,类似废话,但这两个结论对能否坚持我们课程的学习却很重要。

我们偶尔会发现《说文解字》中有一处两处的错讹,这本是白璧微瑕,却让有一部分朋友从此认为《说文解字》不能当作经典来学习,这首先跟有些篆刻名家的说法有差异,比如:吾丘衍在《三十五举》里说:“凡习篆,《说文》为根本,能通《说文》,则写不差,又当与《通释》兼看。”近代名家陈巨来也说:“要之,圆朱文篆法纯宗《说文》,笔划不尚增减,宜细宜工;细则易弱,至柔软无力,气魄毫无;工则易板,犹如剞劂中之宋体书,生梗无韵;必也使布置匀整,雅静秀润。人所有不必有,人所无不必无,则一印既成,自然神情轩朗。”我们得出第一个小结论:对于篆刻,《说文解字》的重要性根本不需要论证。

其实,对于文字学来说,《说文解字》也是极重要的存在,著名文字学家唐兰把古文字经典做了一个分类。第一类叫“《说文》《字林》之学”,指的就是许慎的《说文解字》和吕忱的《字林》;第二类是“《仓》《雅》学”,指的是《尔雅》和《仓颉篇》;第三类是“声韵学”,指李登的《声类》和吕静的《韵集》。简言之,在文字学里,《说文解字》也是奠基之作,这又是一个小结论。

自此之后,我们将不再讨论汇集本课程的重要性,总之,学《说文解字》很重要,不要怀疑。

今天要解说的仍然是六个字,六个“艸”部汉字,具体如图:

(今天要说的六个汉字)

1、<上艹下鶪>(有些字库不能显示,所以标了写法)。读作yì。《说文解字》里给的解释是:“绶也”,段玉裁的《说文解字注》加了艸写成“绶艸也”,当然这样做的目的是不易引起歧义。《释草》里说:“按《毛诗》作‘鷊’,假借字也,今《尔雅》作‘虉’”什么是绶艸呢?其实就是盘龙参,古称绶草,是一味中草药,产地几乎遍布全国,具有益气养阴,清热解毒的功效。它的样子如图:

(盘龙参)

我们看它花的样子,实在就像一条龙盘在柱子上,万物造化,何其神奇。的小篆写法如图:

(的小篆写法)

2、蔆。读作líng。《说文解字》给的解释是:“芰也。从艸淩聲。楚謂之芰,秦謂之薢茩。司馬相如說:蔆从遴。”其实就是菱,《说文解字》没有菱字,篆刻遇“菱”字刻作“蔆”,菱,是菱科、菱属的一年生浮水水生草本植物。生水底水中泥根细铁丝状,同化根,全株叶分二型,叶互生,聚生于主茎或分枝茎的顶端,叶片菱圆形或三角状菱圆形,表面深亮绿色,背面灰褐色或绿色,沉水叶小,早落。它的样子如图:

(菱)

上边《说文》给的解释里的“芰”,就是下面第三个字。蔆的小篆写法如图:

(蔆的小篆写法)

3、芰。读作jì。《说文解字》给的解释是:“芰,蔆也。从艸,支声。杜林说:芰从多。”桂馥的《说文义证》里说:“芰从多者,多,声也。……《论语》:‘多见其不知量也。’疏云:‘古人多只同音。’本书移、栘、竝从多声。”其实,芰就是菱,上个字解释过了,“芰”这个字算比较常用的字了。比如《离骚》:“制芰荷以为衣兮,集芙蓉以为裳”;比如唐诗里的王勃《益州善寂寺碑》“秋水银塘,影数轩中之芰。”再比如《红楼梦》里的“池塘一夜秋风冷,吹散芰荷红玉影。”“芰荷”连用时,指露出水面的荷,如图:

(芰荷红玉影)

4、薢。读作xiè。《说文解字》给的解释是“薢茩也”,什么是薢茩呢?两种含义:1、其实还是菱,这又是一个菱的别称,准确说是方言,菱的解释见上面;2、还指另一种事物,即草决明,出自《尔雅.释草》:“薢茩,决光”,郭璞作注解说:“决明也,叶锐,黄赤华,实如山茱萸……关西谓之薢茩。”其实就是“决明草”,薢茩是方言,我们又叫它假花生、假绿豆、马蹄决明,是豆科决明属植物,也是中药,有清肝明目、利水通便的功效;它还可提取蓝色染料,它的苗叶和嫩果可食。样子如图:

(决明草)

熟悉花生植株样子的朋友,一眼看过,就会知道,它为什么叫假花生了,如果不仔细分辨,实在会误认为它就是花生。

薢的小篆写法如图:

(薢的小篆写法)

5、茩。读作gòu。《说文解字》给的解释是:“薢茩也”,具体解释见上一个字。它的小篆写法如图:

(茩的小篆写法)

6、芡。读作qiàn。《说文解字》给的解释是“鸡头也”。当然不是鸡的头颅,而是指的一种植物,它就叫“鸡头”,睡莲科,水生草本,叶浮水面,圆形,边缘向上折,上面多皱。夏季开紫色花。浆果球形,海绵质,密生有刺,种子球形,就是平常我们说的芡实,可以吃,也可以入药。这个字义出自《方言》:“芡,鸡头也。北燕谓之谓青,徐、淮、泗之间谓之芡,南楚、江、湘之间谓之鸡头,或谓之雁头,或谓之鸟头。”它的样子如图:

(芡)

它之所以叫鸡头、鸭头、雁头、鸟头,是因为它结实时候样子非常像这些事物。如图:

(鸡头)

鸡头是芡的本义,其实它还指烹调时用的芡粉(就是芡实粉或者其他淀粉,比如红薯粉,玉米粉等调制的浓汁)。芡粉之所以叫芡粉,最早的来源就是芡实(鸡头)做出来的淀粉。芡实的样子如图:

(芡实)

好的厨师离不开芡,因为勾芡可以借助淀粉在遇热糊化的情况下,具有吸水、粘附及光滑润洁的特点。在菜肴接近成熟时,将调好的粉汁淋入锅内,使卤汁稠浓,增加卤汁对原料的附着力,从而使菜肴汤汁的粉性和浓度增加,改善菜肴的色泽和味道。

(勾芡)

芡字的小篆写法如图:

(芡的小篆写法)

研读中国汉字,能涉及到各类知识点,在单调重复的学习过程中,这也是附带产生的快乐。现在想想,在四五千年以前,我们的先人们,已经创造了如此庞大而丰富的文字体系,我们为什么要去羡慕字母文字带来的便利和简捷呢。我们现在研读《说文解字》本身就是为了掌握汉字,进而潜心寻找它与人类的关系,从而更好地使用它。

(【说文解字】之66,部分图片源自网络)

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