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亚洲十大赌场排名榜 吃完舔嘴角的一道家常菜,老弟连吃两大碗饭,真不错!

发布时间:2020-01-11 13:44:36 人气:4573

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亚洲十大赌场排名榜,前两天匆匆忙忙的回了一趟老家,在家呆了两天的时间,回去看了看多年没见的亲人,回去时啥也没给了他们带,也是临时有事,所以比较葱忙,回来时家里亲戚,一个个都热情到让泪流满面,家里有啥就给我们拿啥,拿了一堆的东西回上海,真的,很多东西,是无法用钱来买到的,满满的都是亲情,小厨今天吃的这道菜所用到的青椒,也是从湖南老家带来的,临走前一天我二伯母去摘回来的,都是自家种的,绿色蔬菜,纯天然无添加。

今天回到上海,就迫不及待的赶紧的炒来吃了,这种正宗的湖南本地青椒,我们家一年到头也才吃上这么一两顿,也是今年赶巧,刚好这个时候回家,家里有青椒,像往年都没有吃到过,这种辣椒和大棚里种出来的口感是不一样的,炒出来非常的香,做法也特别的简单,今天刚回到上海,叫了老弟过来一起吃饭,炒了这道菜,他连吃两大碗米饭,吃完还舔嘴角,吃到赞不绝口呀,正宗的家乡菜。美味不可挡。

【青椒豆干炒肉】

食材:湖南本地青椒,湖南豆干,猪肉,大蒜,食盐,食用油,

烹饪方法:

1、豆干是我弟在网上买的,是湖南那边的店家,10块钱一袋,我弟每次买两袋回来,都要分我一贷,这个豆干和上海这边买到的味道是不一样的,有些东西就是在特定的地方生产出来的香。

2、猪肉清洗干净,切成薄片,猪肉最好是能用五花肉,炒的时候,先把肉煎出一点油,这样炒出来的菜更香。

3、青椒清洗干净,切好待用,青椒是从湖南老家带过来的,前天我二伯从摘回来的,今天到上海,晚上就赶紧做来吃了。绝对比大棚里种出来的青椒好吃呀。味道正宗。

4、热锅凉油,倒入豆干,食盐,翻炒两分钟的样子,不要炒太久,炒太久口感会偏硬的。把炒好的豆干出锅装盘待用。

5、另起锅放油,倒入猪肉,食盐一起翻炒至猪肉上色,放大蒜一起再煸炒几个来回。

6、把炒好的豆干倒入锅中,和猪肉一起翻炒几个来回,约半分钟的样子,让其味道充分结合。

7、把猪肉,豆干铲到锅的一边,倒入青椒,放食盐一起翻炒几个来回,半分钟的样子。

8、然后和猪肉,豆干一起混合翻炒均匀就可以出锅了,又香又辣的一盘湖南家常菜就做好了,味道太赞了。一大盘吃得干干净净。

来,看看成品, 是不是会忍不住咽口水呢?没错,湖南的豆干配上源南的辣椒,哎哟呢,这味道简值绝了。百吃不厌,只是一年到头,难得有机会吃得上这些正宗的家乡美食。喜欢的我文章,请点赞,收藏,转发,不知道吃什么的时候来找小厨,小厨每天都会给大家带来2-3道原创美食菜谱,欢迎关注。